12 Mayıs 2008 Pazartesi

PEYNİRLİ KURABİYE

2 yumurta(birinin sarısı üstüne)

2 adet haşlanmış ezilmiş patates
1 su bardağı peynir
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı margarin
maydonoz
tuz, un, 1/5kabartmatozu
YAPILIŞI:tüm malzemeyi yoğuruyoruz maydonoz ,peynir ,patates hepsi derin birkapta yoğuruluyor ceviz büyüklüğünde parçalar yapıp tepsiye diziyoruz 15 dk dinlendirip üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derecelik fırına veriyoruz.Kardeşim fatmaya ait bir kurabiye ellerine sağlık ablacım.

Hiç yorum yok: