yaz maevsiminin vazgeçilmezi patlıcan arkadaşlar patlıcanda üstelik mutluluk hormonu varmış hazır mevsimide gelmişken bol miktarda tüketelim patlıcanın hertürlüsüde güzel olur yazın etsiz kıymasız daha hafif gider hemen kısaca anlatyım .
3 adet patlıcan
1 adet soğan
2 adet domates
3adet yeşil biber
2 diş sarımsak
sıvı yağ-salça-tuz
yapılışı:patlıcanları yıkıyoruz ve alacalı soyuyoruz çok küçük ve ince küp şeklinde doğrayıp tencereye alıyoruz üzerine soğanları onun üstüne domates üzerine biberleri ince uzun doğrayıp sarımsağıda rendeliyoruz yağını tuzunu ve 2 bardak salçalı suyunuda ekleyip ocağa koyuyoruz kaynayınca altını kısın 25 dk pişirilmesi kafidir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder