3 Haziran 2008 Salı

pekmezli poğaça


2 su bardağı sıcak su
1 su bardağı sıvıyağ
1çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 küçük paket maya
un
üzeri için:pekmez-susam
içi için(zeytin+patates+peynir+sucuk vs)
yapılışı: malzemeleri sırasıyla çukur bir kapta yuğuruyoruz su ılıktan sıcak olacak daha sonra mayalanmaya bırakıyoruz arzu ettiğimiz içi hazırlayıp hamurdan parçalar alıp içini koyup kapattığımız yer aşağı gelecek şekilde tepsiye diziyoruz ve pekmezi fırça yardımıyla heryerine sürüp susamınıda ekleyip bi 10 dk daha tepside mayalandırıp 200 derecelik fırına verip pişiriyoruz harika bir poğaça denemenizi tavsiye ederim.

2 yorum:

zeytin dedi ki...

çok kolaymış ya...
ben bu tarife rastlamıştım biyerlerde ama niyeyse "zor ve zahmetli bir kurabiye" imajı oluşmuştu bende.
o nedenle tarifini okuma zahmetine bile girmedim.
ben bunu denerim artık..
afiyet olsun canımcığım.
farklı tariflerini bekliyorum
öptüm...

zeytin dedi ki...

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
yanlış tarife msj bırakmışım.
neyse
anladın sen onu