simli ipten ve ortlarına hortum konulmş köşe ve uçtan oluşmuş havlu kenarımız.
12 Nisan 2008 Cumartesi
iki renkli yelek

bu cici yeleği ablamın kayın validesi örmüş kolay ve şık bir yelek hemen size nasıl örüldüğünü kısaca tarif edeyim.kırmızı 46,beyaz 46 toplam 92 ilmekten oluşuyor 10 sıra kadar haroşa örülüp düze geçiliyor yanlada6 ilmek haroşa ile devam ediliyor ve koltuğa kadar örülünce yine kol lastiği bölümüne haroşa koyup koltuk kesimi yapıp örgümüze devam ediyoruz sonrada omuz sayısını ayarlayıp ense kesimini yapıp ister öntarafa devam edin isterseniz kesip öyle ön tarafa geçin aslında bütün örülen bir örgü zor gelirse ayrı örülebiliyor yanlarıda tığla ekleniyor.eğer bütün örmeye kalkarsanız yaka kısmından sonra arttırıyoruz örüş şekli size kalmış.
9 Nisan 2008 Çarşamba
DÜĞÜMLÜ ÇÖREK
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 küçük paket maya
un
YAPILIŞI:sütü ve suyu ılık bir şekilde yuğurma kabımıza alalım maya yı ilave edip elimizle erittikten sonra şeker,tuz ve yağıda ilave edip elimizle eritmeye devam edelim daha sonra alabildiği kadar un koyum çok yumuşak bir hamur elde edelim ne cıvık nede kurabiye hamuru gibi katı olmasın yalnız çok yuğurmalıyızki iyi sonuç alalım yuğurma işlemi bittikten sonra bir parça alıp hamuru uzatalım kıvrım kıvrım yapıp düğüm atar gibi dolayalım üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu atıp 185 derecelik fırında iyice pembeleşene kadar pişirelim.
not:yumurtanın sarısına biraz pekmez ilave edebiliriz.
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 küçük paket maya
un
YAPILIŞI:sütü ve suyu ılık bir şekilde yuğurma kabımıza alalım maya yı ilave edip elimizle erittikten sonra şeker,tuz ve yağıda ilave edip elimizle eritmeye devam edelim daha sonra alabildiği kadar un koyum çok yumuşak bir hamur elde edelim ne cıvık nede kurabiye hamuru gibi katı olmasın yalnız çok yuğurmalıyızki iyi sonuç alalım yuğurma işlemi bittikten sonra bir parça alıp hamuru uzatalım kıvrım kıvrım yapıp düğüm atar gibi dolayalım üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu atıp 185 derecelik fırında iyice pembeleşene kadar pişirelim.
not:yumurtanın sarısına biraz pekmez ilave edebiliriz.
6 Nisan 2008 Pazar
fırın poşetli tavuk

6adet but
6adet patates
2adet domates
6adet biber
arpacık soğan
sarımsak
baharat,tuz,salça
2kaşık sıvıyağ
yapılışı:butları önce baharatlıyoruz daha sonra sırasıyla malzemeleri ekliyoruz patatesleri kızartmalık parmak şeklinde doğruyoruz biberleri,domatesi dörde bölüyoruz,sarımsakları soyup doğramadan bütün şekilde soğanlarıda bütün salçayı bir çaybardağı suyla sulandırıp tuzunuda eklyip malzemeleri harmanlayıp fırın poşetine dolduruyoruz ağzını kilitleyip bıçakla üzerinden birkaç delik açıyoruz 200 derecelik fırında 45 dk pişiriyoruz.
yumurtalı köfte
bir demet maydonoz
taze soğan
sıvı yağ
salça
taze soğan
sıvı yağ
salça
kimyon,karabiber,isot,tuz
4yumurta
limon
marul
4yumurta
limon
marul
YAPILIŞI:
bulguru isteğe göre çoğaltabiliriz tepsiye döküyoruz sıvıyağda salçayı kavuruyoruz içerisine tüm baharatlarıda ilave ediyoruz ve bulgurun içerisine ilave edip bulgur yumuşayana kadar yuğuruyoruz daha sonra yumurtayı bir kasede çırpıp kızgın yağda pişirip yuğurduğumuz bulgurun içine ilave edip yuğurmaya devam ediyoruz artık köfte şeklini verebiliyorsak marul hariç diğer yeşillikleri ilave edip birazdaha yuğurduktan sonra köfte şeklini verip servise sunabiliriz yanında ayran mütiş olur bide ardından çay içmeyi ihmal etmeyin.
bulguru isteğe göre çoğaltabiliriz tepsiye döküyoruz sıvıyağda salçayı kavuruyoruz içerisine tüm baharatlarıda ilave ediyoruz ve bulgurun içerisine ilave edip bulgur yumuşayana kadar yuğuruyoruz daha sonra yumurtayı bir kasede çırpıp kızgın yağda pişirip yuğurduğumuz bulgurun içine ilave edip yuğurmaya devam ediyoruz artık köfte şeklini verebiliyorsak marul hariç diğer yeşillikleri ilave edip birazdaha yuğurduktan sonra köfte şeklini verip servise sunabiliriz yanında ayran mütiş olur bide ardından çay içmeyi ihmal etmeyin.
3 Nisan 2008 Perşembe
kurdale nakışı
kurdale nakışı salon takımından konsol örtüsü . daha kenarları işlenecek. çok çalışmam gerek çoooooooooooooook...
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)








